vách phần dinh dưỡng của trái điều

cashew2023

trái điều (trái điều) là đơn sản phẩm nhiều giá trừng trị ghê tế mực tàu cây điều. hiện ở những nác lắm trồng lắm điều (trong đó có Việt Nam) trong suốt mùa kém hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đương thu đặng quy hàng triệu tấn trái điều. Tuy nhiên, trong tiến đánh nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vì chưng trí rất phụ dẫu tiềm năng rất to (cây trái điều đền vội 8 đến 10 dò lượng hạt điều).


Thành phần dinh dưỡng hạng trái điều
trái điều là một loại thật phẩm dễ dàng ăn xài hóa, dứa ngọt, chứa chấp lắm nước, giàu chất khoáng và các sinh tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C lắm vội 5 bận trái chanh, giả dụ tấm tươi tỉnh sẽ thâu để xịch trái nhiều nộng kiêng 12-14 brix, chứa 10,15-12,5 lối (chủ yếu là đường khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều có trạng thái là đơn đối xử thó ven giành ngữ danh thiếp loại quả nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, hôn.

Tuy vậy quả điều nhiều nhược điểm là nhiều bởi vì chát vị trong Thành phần hóa học ngữ quả giàu chứa chấp tanin (trái càng chín do chát càng giảm) và hàm cây vitamin C trong nhích trái bắt bị giảm đáng kể dưới tác đụng mực tàu gia nhiệt và thời gian biểu cai quản. bởi chát lắm dạng được khử trực tính tự quả hay là nép quả lấy nước rồi trừ khử chát ở xê quả bức ra. Sau lúc bức thi thể quả còn lại giành 30 - 40% so cùng trái. trong thây trái đương chứa lớp 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả còn chứa chấp giàu canxi, Fe và P ăn nhập làm thức tọng gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều